طريقة اختيار الفاكهة...

التفاح

يجب أن يكون التفاح نضرا ، متماسكا لامعا ، بدون بقع بنية أو أجزاء غامقة اللون ، يمكنك الاعتماد على حاسة الشم بتقريب طرف التفاحة العلوي إلى أنفك ، فكلما كانت رائحتها فواحة كلما دل ذلك على إنها طازجة .

البرتقال

اختاري الحبات الثقيلة في الوزن ، ذات القشرة لامعة

المشمش

اختاري الحبات النضرة المملوءة الكثيرة العصارة ذات اللون البرتقالي الذهبي، بدون بقع بنية ، افحصيها من الداخل ، افتحي حبة المشمش وتأكدي من خلوها من الدود قبل الشراء ، يسهل فتح حبة المشمش الناضجة بدون استعمال السكين , المشمش الناضج يستجيب للضغط الخفيف علي القشرة .

الخوخ

اختاري المتماسكة وبدون بقع ولا تعتمدي على اللون في اختيارك فالخوخ من الفواكه التي تتميز بوجود عدة ألوان متدرجة على القشرة ، اضغطي على الخوخ بخفة للتأكد من النضج .

المانجو

تتميز برائحتها اللذيذة وأنواعها وأحجامها المختلفة ، اختاري المانجو المتماسكة القوام ، لا تختاري ذات القشرة المجعدة أو المبقعة ، الخضراء منها تصبح لينة بعد يومين أو ثلاثة إذا غلفتها بورق بني أو ورق الجرائد .

الكيوي

الكيوي يمكنك شراؤه أخضر ليصبح ناضجا بعد يومين أو ثلاثة.

العنب

اختاري العنقود المليء ذو الحبات المتساوية في الحجم ، إذا كانت حبات العنب تتساقط بسهولة عن العنقود فذلك يدل على إنها أصبحت لينة ، اختاري حبات العنب الخالية من البقع .

الفراولة

اختاري ذات اللون الأحمر الداكن فطعمها أحلى وألذ .

الكرز

اختاري الحبات النضرة ، الخالية من البقع أو الأجزاء اللينة البنية اللون ، ويفضل اللامع منها .

الأناناس

لاختيار الناضج منها اضغطي بإبهامك على أسفل الأناناس ثم قربيها من الأنف وشميها ، إذا كانت الرائحة حلوة ، زكية وفواحة فهي جاهزة لتمتع بطعمها .

البطيخ

الطريقة التقليدية لاختيار البطيخ بالطرق عليه ، اطرقي على عدة بطيخات للمقارنة بينها واختاري البطيخة التي تعطي صوت أجوف ، كما يمكنك اختيار البطيخة ذات الرائحة الحلوة والثقيلة وطرية في الأطراف.

المــوز

اختار الفاكهة الصلبة واللامعة والخالية من الخدوش والإصابات الأخرى ، يختلف المذاق لكن يعتقد كثير من الناس أن الموز يكون ذو مذاق أفضل عندما تكون القشرة ذات بقع بنية. والموز الأخضر أو عملياً عندما لا يوجد اللون أصفر فهذا يعني أنه لم يكتمل نضجه.