كيف يكون الطعام الشهي صحي وفقير بالسعرات الحرارية...

1/ خففي من استخدام جميع أنواع الدهون أثناء الطهي, ويفضل استخدام زيت الكانولا أو زيت الزيتون البخاخ حيث تحتوي البخة الواحدة ربع غرام من الدهون بينما الملعقة الصغيرة تحتوي خمسة غرامات.

2/ استخدمي أواني الطهي ذات القعر غير اللاصق أو أواني البخار حتى لا تضيفي الكثير من الدهون.

3/ استبدلي الزبده الحيوانية التي تتناولينها مع الخبز بالزبدة البخاخ , أو الزبدة قليله الدسم.

4/ أضيفي النكهات إلى وصفاتك , إذ تثبت الدراسات العلميه أن الطعام المنكه بالفلفل يرفع قدرة الجسم على إحراق السعرات.

5/ ابتعدي عن اضافة المايونيز قدر الامكان.

6/ قومي بافراغ محتوى أي نوع من انواع الخبز الافرنجي قبل تناوله بهدف التخفيف من سعراته الحرارية.

7/ استبدلي السكر العادي بالمحلي الاصطناعي.

8/ استبدلي الشوكولاتة بالكاكاو المر , والكريمة الطازجة بتلك اللايت عند تحضير الحلويات ولاتنسي أن السكر الأبيض والأسمر لهما نفس السعرات الحرارية.

اشكريك على الموضوع المتالق و الرائع
واكيد اكون الطعام افود حينما يكون خالي من بالسعرات الحرارية

أشكركم على ردودكم الجميلة وبالنسبة للسعرات الحرارية هي موجوده بالأكل ولكن الأهم أن يأخذ كل شخص على حسب حالته الكمية التي يحتاجها فقط

( السعرة الحرارية هي وحدة قديمة لقياس الطاقة و لوصف معدل الطاقة الضرورية يومياً لجسم الإنسان، وبتعبير آخر، لوصف حجم الطاقة المتوفرة في الغذاء واللازم لتغطية حاجة الإنسان من هذه الطاقة ).

وعندما نقول نريد التقليل من السعرات الحرارية , لأن طعامنا الآن يجعلنا نأخذ أكثر من الكمية التي نحتاجها خاصة الوجبات السريعة والمقليات.

أتمنى هالمعلومات أفادتكم.....

تسلم أخ محسن عالمرور....